منتديات كيوت
حيآڪ ربي يَ
زآئرنآ


آلحين ليش مآ يڪۈن لڪ ۶ـضۈيهہ ۈ تحمل ڪل شي
, ۈ تظهر لڪ جميع الصۈر بَ آلمنتدى

,
ۈ تصير صديقنآ
؟
مآ رآح تندم صدقني ۈ خصوصاً إن منتدياتنآ من
[size=9]آلطبقهہ آلألمعيّهہ
[/size]
sunny Rolling Eyes <~ يعني صدّقني


المهم إذآ تبي تصير من آلطبقهہ آلألمعيهہ
»إضغط
«
ۈ سجل



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 عجينة بالدجاج والقشطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bnt kyoot
المديره العامه
المديره العامه
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 800
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 03/03/2011
▓ نقاطے ▓ : 13090
҈ تقييمكم لي ҈ : 6
الموقع : our house
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: عجينة بالدجاج والقشطة   الأحد أغسطس 21, 2011 8:06 pm


المقادير :
- نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
- 4 أكواب دقيق
- 2 كوب زبده طريه
- رشه ملح
- 3 بيضات مخفوقات

Razz Razz Razz Razz

طريقه العجينه :

- نخلط الملح والطحين
- نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
- نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
- نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
- نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:

- 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
- بصله كبيره مقطعه جوانح
- 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
- ربع ملعقه فلفل أسود ربع ملعقه جوزه الطيب ربع ملعقه زنجبيل ملح
- مشروم
- 2 ملعقه زبده ملعقه زيت

Laughing Laughing Laughing Laughing

الطريقه

- نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
- ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب
- ثم نضع عليها الحشوة
- ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)
- وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
- ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء



cheers cheers cheers cheers

________________________________________________________________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b-cute.forumarabia.com
bnt kyoot
المديره العامه
المديره العامه
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 800
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 03/03/2011
▓ نقاطے ▓ : 13090
҈ تقييمكم لي ҈ : 6
الموقع : our house
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: عجينة بالدجاج والقشطة   الأحد أغسطس 21, 2011 8:19 pm











________________________________________________________________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b-cute.forumarabia.com
شذى الروح
مشرفة
مشرفة
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 231
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 25/03/2011
▓ نقاطے ▓ : 11534
҈ تقييمكم لي ҈ : 7
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: عجينة بالدجاج والقشطة   الأحد سبتمبر 11, 2011 6:23 am


________________________________________________________________________
*أجمل من الورد ,, وأحلى من الشهد
ولآتحتاج الى جهد ..
سبحآن الله وبحمدهـ .. سبحآن الله العظيم
من قال سبحان الله وبحمده
في اليوم مئة مرة
حطت خطاياه وإن كانت مثل زٍبـد البحر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bnt kyoot
المديره العامه
المديره العامه
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 800
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 03/03/2011
▓ نقاطے ▓ : 13090
҈ تقييمكم لي ҈ : 6
الموقع : our house
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: عجينة بالدجاج والقشطة   الجمعة سبتمبر 16, 2011 1:09 am


________________________________________________________________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b-cute.forumarabia.com
شعشبونة
اداريه
اداريه
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 437
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 23/06/2011
▓ نقاطے ▓ : 11311
҈ تقييمكم لي ҈ : 6
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: عجينة بالدجاج والقشطة   الثلاثاء يوليو 10, 2012 6:16 am

واااااااااااااو شهية ولا اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة بالدجاج والقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كيوت :: ¬°•| الاقسام آلـعـآمة |•°¬ :: ||عالم حواء والاسرة :: ||أطباق حواء,-
انتقل الى: