منتديات كيوت
حيآڪ ربي يَ
زآئرنآ


آلحين ليش مآ يڪۈن لڪ ۶ـضۈيهہ ۈ تحمل ڪل شي
, ۈ تظهر لڪ جميع الصۈر بَ آلمنتدى

,
ۈ تصير صديقنآ
؟
مآ رآح تندم صدقني ۈ خصوصاً إن منتدياتنآ من
[size=9]آلطبقهہ آلألمعيّهہ
[/size]
sunny Rolling Eyes <~ يعني صدّقني


المهم إذآ تبي تصير من آلطبقهہ آلألمعيهہ
»إضغط
«
ۈ سجل



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 لمظبي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عمانية وكلي فخر...
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 45
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 27/04/2011
▓ نقاطے ▓ : 11140
҈ تقييمكم لي ҈ : 3
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: لمظبي   الثلاثاء مايو 10, 2011 5:22 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حيا الله الجميع موضوعي اليوم طريقة المظبي طريقه سهله ولذيذه


يقطع الدجاج انصاف ويفتح مثل مافي الصوره ويوضع عليه شوي خل


ويفضل ضرب الدجاجه بالة البوفتيك حتى ماتاخذ وقت على الجمر

وحتى تاخذ نكهة البهارات صح


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 38KB.


توضع البهارات على الدجاج ( ملح – رشة بهارات مشكله – فلفل اسود – كمون – رشة ثوم مطحون حسب الرغبه )



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 43KB.



تفرك الدجاج بالبهارات جيدا



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 50KB.



توضع الحجاره على الجمر

الاخوات اللي سالوا عن الحجاره اهم شي تكون تتحمل الحراره وملساء شوي

وقبل توضع على الفحم تقرب من المنقد حتى تكسب حراره بعده توضع على الفحم

لتضمنين انها ماتنكسر وقبل وضع الدجاج عليها تفرك بقطعه من جلد الدجاج

علشان مايلصق الدجاج عليها وبالعافيه




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 41KB.




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 44KB.



بعد ماتسخن يوضع عليها الدجاج



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 48KB.



ويقلب من وقت لاخر يحتاج جهد في المتابعه علشان مايحترق



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 42KB.




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 57KB.


ونكون مجهزين رز ابيض مشخول اللي هو عباره عن رز وماء وملح لكل كاس رز

نصف ملعقه كبيره ملح وبهارات حب على النار وتكون كمية المويه كثيره مو مهم

بعد ماتكون حبة الرز وصلت للسواء المطلوب يشخل الرز من الماء ويصفى

ويوضع في قدر زيت حتى يسخن ويوضع على الرز وهو في الصفايه

ثم يرد في القدر على نار هاديه حتى وقت التقديم

ونجهز كشنة الوجه بصل مقطع جوانح يحمس في شوي زيت حتى يذبل ويضاف له رشة هيل

ورشة سكر وليمون اسود مطحون وصفار زعفران واخر شي يضاف الزبيب

ويوضع على الرز حتى وقت التقديم


وهنا عند التقديم امممم ذكرني بالبيت الذهبي والناضج وامثالهم بالرياض

[size=21]من دون مبالغه والله لذيييذ عاد من زمان عنهم مطاعم السعوديه [/size]

هذا الصحن كتت مرسلته لجارتي عليهم بالعافيه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 57KB.





هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 55KB.




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 56KB.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 62KB.


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 54KB.


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 548x411 و بحجم 71KB.



عطوني رايكم ان شاء الله عجبكم واتمنى تجربونه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوووعة نفسي
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 37
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 27/04/2011
▓ نقاطے ▓ : 11137
҈ تقييمكم لي ҈ : 7
الموقع : ف الجامعه
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: لمظبي   الثلاثاء مايو 10, 2011 5:38 pm

امممممممممم Rolling Eyes
لزيز مرة I love you
يوعتيني
Thanks cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bnt kyoot
المديره العامه
المديره العامه
avatar

▓ مشاركاتـے ▓ : 800
انثى .:: تاريخ انسابـے ::. : 03/03/2011
▓ نقاطے ▓ : 13090
҈ تقييمكم لي ҈ : 6
الموقع : our house
اوسمتے :

مُساهمةموضوع: رد: لمظبي   الثلاثاء مايو 10, 2011 5:42 pm

WoOoOoOoOoOoOoOoW

________________________________________________________________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b-cute.forumarabia.com
 
لمظبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كيوت :: ¬°•| الاقسام آلـعـآمة |•°¬ :: ||عالم حواء والاسرة :: ||أطباق حواء,-
انتقل الى: